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饲养管理

鸡生物学特征

2017年06月01日 浏览量: 评论(0) 来源:《心血管病实验动物学》 作者:霍勇 陈明 主编 责任编辑:yjcadmin
摘要:禽类实验动物属鸟纲(Aves),分为鸡形目(Galliformes)、雁形目(Anseriformes)和鸽形目(Columbiformses)三个目,其中较为常用的实验动物的有鸡、鸽、鸭、鹌鹑等多个品种。

禽类实验动物属鸟纲(Aves),分为鸡形目(Galliformes)、雁形目(Anseriformes)和鸽形目(Columbiformses)三个目,其中较为常用的实验动物的有鸡、鸽、鸭、鹌鹑等多个品种。家鸡学名Gallus domesticus, Chicken,属于鸟纲(Aves)、鸡形目(Galiformes)、雉科(Phasianidae)。实验鸡近交程度很高,生产和饲养环境控制水平高,SPF鸡和鸡胚是我国得到最广泛应用的SPF级实验动物。

(一)鸡的一般生物学特征

1.生活习性  白天视力敏锐,听力灵敏,家鸡还具有神经质的特点,极易惊恐,突然的声响和突然发出的光都会使其惊恐万状。

2.仍然保持鸟类某些生物学特性  没有汗腺,通过呼吸散热,怕热更甚于怕冷。生长快,代谢旺盛。

3.采食习性  家鸡习惯于四处觅食,不停活动,用灵活的两脚爪向后刨。常常对色彩很敏感,如鲜红的血会对鸡形成刺激,引起鸡追随啄食,造成严重损伤。环境和管理不良易产生异嗜癖。

4.群居性  鸡具有成群结队采食的习性,不同群体一般不出现斗殴现象。

(二)生理学特征

1.消化系统由口、咽、食管、嗉囊、胃(腺胃和肌胃)、小肠、大肠和泄殖腔以及唾液腺、肝、胰等器官组成。特点是没有唇、齿,颊也严重退化。由上下颌形成喙。唾液腺种类多而体积小。没有软腭,食管宽大,在入胸腔前扩大成嗉囊。有两个胃,肠道短,小肠分十二指肠、空肠和回肠,大肠包括两条盲肠和直肠。直肠后接泄殖腔。肝体积较大,分左右两叶,胆囊位于右叶。胰位于十二指肠袢内。胆囊和胰都有管道通向十二指肠腔。

2.呼吸系统由鼻腔、眶下窦、喉、气管、支气管、肺、胸膜腔和气囊等器官组成。

3.母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两部分组成。特点是左侧的卵巢和输卵管发育,右侧的退化。发育的输卵管可分漏斗部、蛋白分泌部、峡部、子宫部和阴道部,其末端开口于泄殖腔。

4.生理学指标  鸡性成熟年龄4~6个月,鸡蛋的孵化期为21天,体温41.7(41.6~41.8)℃,呼吸频率12~21次/分,潮气量4.5ml,心跳频率120~140次/分,血压(颈动脉压)20.00kPa,总血量占体重的8.5%,红细胞335(306~344)万/mm3,白细胞32600/mm3,血小板13万~23万/mm3,血红蛋白10.3(7.3~12.9)g/100ml,红细胞比重1.090,血浆比重1.029~1.034,血液pH 7.42。

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